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  • 班组长十谈

    班组长是指在生产现场,直接管理多位生产作业员工,并对其工作结果负责的人。职责是:按照企业生产经营目标的要求,根据分厂(分...

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    实验室常用英文术语集锦

    当你进入国外的实验室之前,如果不能熟练掌握实验过程中相关物品的英文名称及读音,你与同处一室的技术人员之间必将产生强烈的交...

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    肉制品车间卫生消毒及微生物控制

    消毒是指将传播媒介上病原微生物清除或杀灭,使其达到无公害的要求,并非杀死所有的微生物,包括芽孢。常用消毒法有热消毒法、冷...

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    这卫生记录是咋回事?——HACCP小组故事汇

    这卫生记录是咋回事?

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  • PPT图解 | 添加剂生产通用卫生规范 GB31647-2018

    添加剂生产通用卫生规范 GB31647-2018

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    保质期的确定,可以考虑这样做

    “保质期”是一个最通常的说法,类似的还有“货架期”“保存期”“最佳食用期”“最佳赏味期”等等。这些说法在定义上有一定差异...

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    质量宣传标语大全(400多条)

    质量标语、质量口号在我们工作、生活中随处可见。有些标语高端大气上档次,而有些标语则很奇葩。你还记得哪些标语让你记忆深刻,...

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    如何从实验室菜鸟晋升为实验室牛人?

    如何从实验室菜鸟晋升为实验室牛人?如何一步步进阶为实验室高手中的高手?如何在实验的同时确保身体的健康?怎样维护实验室安全...

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  • 从设计到使用→食品标签的管理

    对于标签,食品企业都十分熟悉,但标签的管理却并不容易。每一种产品的标签从最初的设计到最后的使用都需重视,以免给企业造成不...

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    ISO22000:2018 到底改了啥?

    ISO22000 2018新版标准已发布,这新标准都有哪些改变?食品580整理出如下资料,供大家参考。阅读本文请特别要注...

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    怎样找出微生物污染源?

    食品生产过程如果发生微生物污染,一般从结果很难直接知道污染的来源,也不能快速地找到问题的根本原因,因为食品生产工艺过程一...

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    附详解 | 餐饮食安管理人员必看的100道对错题

    餐饮食安管理人员必看的100道对错题

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  • 诡异的表扬信——HACCP故事汇

    诡异的表扬信——HACCP故事汇

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    【检验检测】关于投诉的方方面面

    新华字典解释“投诉”是指:权益被侵害者本人对涉案组织侵犯其合法权益的违法犯罪事实,有权向有关国家机关主张自身权利。投诉人...

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    食品加工车间地面材料选择

    食品加工过程中的油脂、蛋白质都是容易滋生细菌的因素,细菌的滋生可能导致食品污染,甚至危害到操作工人的健康。 食品企业不...

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    养殖类食品追溯管理 | 别人家的管理系列

    有40多年历史的全兴国际水产是亚洲第2大水产饲料原料、饲料添加剂、水产饲料及水产食品加工厂的企业,客户遍及五大洲与七大洋...

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    战略合作